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朝食作り

2022-05-22

こんにちは。

先日のゴールデンウィークでは、娘が学校の課題で朝食作りをしてくれました。

授業で朝食作り講座を受けて、その時に栄養素や色合いなどを考えてレシピを作成したもので、料理名は「キャベツとかにかまの焼き春巻き」です。

珍しくいつもより早めに起きてきて、春巻きの中に入れるキャベツや人参をカットし、その他の材料のかにかま・チーズ・春巻きの皮を巻いた後のノリに使う水溶きの小麦粉を準備しました。

全部で１０本作りましたが、最後の方はだいぶ手慣れた感じで上手に巻けていました。

フライパンに多めの油を入れて、揚げ焼きを両面したら、キツネ色の美味しそうな春巻きが完成！

チーズがいい具合に溶けていて、家族みんなから高評価のとても美味しい春巻きでした。

課題で出た時だけでなく、たまにはおかず作りの復習を兼ねて料理をしてくれたら嬉しいなぁと思います。

Oka